グッチ（田口　雅基）

春の七草　七草粥（ななくさがゆ）の作り方 春の七草　七草粥（ななくさがゆ）の材料 材　料 ご飯　　　　　　　　　５０g 水　　　　　　　　　２００g せり　　　　　　　　　適宜 なずな　　　　　　　　 ...

１月７日　七草の日には七草粥（ななくさがゆ） １月７日は、七草の日。 七草粥（ななくさがゆ）を食べる風習があるということはご存知かもしれませんが、 なぜこの日に七草粥を食べるのかご存知ですか？ この七 ...

百合根の下処理の方法 百合根とは… 百合根とは、百合科の植物の球根の部分。 百合根は、球根の中でも鱗系（りんけい）に分類され 玉ねぎやニンニクと同じ仲間です。 また、鱗系（りんけい）とは、百合の葉の部 ...

里芋と油揚げのお味噌汁　材料と作り方 里芋と油揚げのお味噌汁の材料 材　料 だし汁　　　　　　　４００cc 里芋　　　　　　　　適宜 油揚げ　　　　　　　適宜 味噌　　　　　　　　３０g　 長ネギ　　 ...

大根と百合根、油揚げのお味噌汁　材料と作り方 大根と百合根、油揚げのお味噌汁の材料 材　料 だし汁　　　　　　　４００cc 大根　　　　　　　　適宜 百合根　　　　　　　適宜 油揚げ　　　　　　　適宜 ...

百合根とゴボウ、油揚げのお味噌汁　材料と作り方 百合根とゴボウ、油揚げのお味噌汁の材料 材　料 だし汁　　　　　　　４００cc 百合根　　　　　　　適宜 ゴボウ　　　　　　　適宜 油揚げ　　　　　　　 ...

白菜と油揚げ、こんにゃくのお味噌汁　材料と作り方 白菜と油揚げ、こんにゃくのお味噌汁の材料 材　料 だし汁　　　　　　　４００cc 白菜　　　　　　　　適宜 油揚げ　　　　　　　適宜 こんにゃく　　　 ...

豚汁　具だくさんなお味噌汁　材料と作り方 豚汁　具だくさんなお味噌汁の材料 材　料 豚肉　　　　　　　　５０g ごま油　　　　　　　適宜 だし汁　　　　　　　４００cc 大根　　　　　　　　１.５cm ...

ゴボウとこんにゃくのお味噌汁　材料と作り方 ゴボウとこんにゃくのお味噌汁の材料 材　料 だし汁　　　　　　　４００cc ゴボウ　　　　　　　４cm こんにゃく　　　　　３０g 味噌　　　　　　　　３０ ...

豆腐となめこ、椎茸のお味噌汁　材料と作り方 豆腐となめこ、椎茸のお味噌汁の材料 材　料 だし汁　　　　　　　４００cc 豆腐　　　　　　　　適量 なめこ　　　　　　　適量 生椎茸　　　　　　　１個　 ...