ゴボウとこんにゃくのお味噌汁 材料と作り方
ゴボウとこんにゃくのお味噌汁の材料
材 料
- だし汁 ４００cc
- ゴボウ ４cm
- こんにゃく ３０g
- 味噌 ３０g
- 青ネギ 少々
ゴボウとこんにゃくのお味噌汁の作り方
作り方
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１ごぼうの皮を処理する。
包丁の背を使って、ゴボウの皮を削ぐ。
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２ゴボウを切る。
ごぼうを斜め薄切りにする。
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３こんにゃくを切る。
こんにゃくを一口大にスライスする。
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４出汁で材料を煮る。
鍋に出汁を入れて、ゴボウとこんにゃくを入れる。
強火で沸かし、沸騰したら中火にして材料を煮る。
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５味噌を入れて、仕上げる。
火を止めて、味噌をとく。
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６ネギを入れる。
薄く小口切りにしたネギを入れて、少し温めて完成。
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完出来上がり…
