今朝、信玄餅を食べてる夢を見て急に食べたくなっちゃったんだよね😃でも、わざわざ山梨まで行って買うわけにもいかないから、『作っちゃえっ！！』ってことで、なんとなく信玄餅…を作ってみたよ^_^ まずは、材料探しからだったんだけど上新粉も白玉粉もな〜い！ どんなに探しても豆腐と片栗粉しか見当たらないので、白玉粉で団子を作るイメージで早速開始！ 使う材料は、豆腐、片栗粉、塩、砂糖。これを、滑らかになるまでひたすら混ぜる！ そして、滑らかになったらレンジでチン！してかき混ぜる。 固まってきたら、丸く ...