豆腐となめこ、椎茸のお味噌汁 材料と作り方
豆腐となめこ、椎茸のお味噌汁の材料
材 料
- だし汁 ４００cc
- 豆腐 適量
- なめこ 適量
- 生椎茸 １個
- 青ネギ 少々
- 味噌 ３０g
豆腐となめこ、椎茸のお味噌汁の作り方
作り方
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１椎茸を切る
椎茸をスライスする。
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２豆腐を切る。
豆腐を１cm角に切る。
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３出汁で材料を煮る。
鍋に出汁を入れて、椎茸となめこを入れる。
強火で沸かし、沸騰したら中火にして材料を煮る。
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４味噌と豆腐を入れて、仕上げる。
火を止めて味噌をとき、豆腐を入れる。
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５青ネギを入れる。
薄く小口切りにしたネギを入れて、少し温めて完成。
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完出来上がり…
