【今日の一杯】大根と百合根、油揚げのお味噌汁

大根と百合根、油揚げのお味噌汁　材料と作り方

大根と百合根、油揚げのお味噌汁の材料

[st-mybox title=”材　料” webicon=”st-svg-check-circle” color=”#770000″ bordercolor=”#770000″ bgcolor=”#ffffff” borderwidth=”2″ borderradius=”5″ titleweight=”bold” fontsize=”” myclass=”st-mybox-class” margin=”25px 0 25px 0″]

• だし汁　　　　　　　４００cc
• 大根　　　　　　　　適宜
• 百合根　　　　　　　適宜
• 油揚げ　　　　　　　適宜
• 味噌　　　　　　　　３０g　
• 長ネギ　　　　　　　適宜

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大根と百合根、油揚げのお味噌汁

[st-mybox title=”作り方” webicon=”st-svg-check-circle” color=”#770000″ bordercolor=”#770000″ bgcolor=”#ffffff” borderwidth=”2″ borderradius=”5″ titleweight=”bold” fontsize=”85″ myclass=”st-mybox-class” margin=”25px 0 25px 0″]

[st-step step_no=”１”]百合根を用意する。[/st-step]

百合根を一口大に切る。

[st-step step_no=”２”]油揚げを切る[/st-step]

油揚げを幅１cmくらいの大きさに切る。

[st-step step_no=”３”]大根とネギを切る[/st-step]

大根を拍子木切りにする。

ネギを薄く小口切りにする、

[st-step step_no=”４”]出汁で材料を煮る。[/st-step]

鍋に出汁を入れて、大根、百合根、油揚げを入れる。
強火で沸かし、沸騰したら中火にして材料を煮る。

[st-step step_no=”５”]味噌を入れて、仕上げる。[/st-step]

火を止めて、味噌をとく。

[st-step step_no=”６”]青ネギを入れる。[/st-step]

青ネギを入れて、弱火で少し煮る。

[st-step step_no=”完”]出来上がり…[/st-step]

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