ゴボウとこんにゃくのお味噌汁 材料と作り方
ゴボウとこんにゃくのお味噌汁の材料
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- だし汁 ４００cc
- ゴボウ ４cm
- こんにゃく ３０g
- 味噌 ３０g
- 青ネギ 少々
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ゴボウとこんにゃくのお味噌汁の作り方
[st-mybox title=”作り方” webicon=”st-svg-check-circle” color=”#770000″ bordercolor=”#770000″ bgcolor=”#ffffff” borderwidth=”2″ borderradius=”5″ titleweight=”bold” fontsize=”85″ myclass=”st-mybox-class” margin=”25px 0 25px 0″]
[st-step step_no=”１”]ごぼうの皮を処理する。[/st-step]
包丁の背を使って、ゴボウの皮を削ぐ。
[st-step step_no=”２”]ゴボウを切る。[/st-step]
ごぼうを斜め薄切りにする。
[st-step step_no=”３”]こんにゃくを切る。[/st-step]
こんにゃくを一口大にスライスする。
[st-step step_no=”４”]出汁で材料を煮る。[/st-step]
鍋に出汁を入れて、ゴボウとこんにゃくを入れる。
強火で沸かし、沸騰したら中火にして材料を煮る。
[st-step step_no=”５”]味噌を入れて、仕上げる。[/st-step]
火を止めて、味噌をとく。
[st-step step_no=”６”]ネギを入れる。[/st-step]
薄く小口切りにしたネギを入れて、少し温めて完成。
[st-step step_no=”完”]出来上がり…[/st-step]
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