２０２１年１１月２日放送の「めざまし８」
和田明日香さんと武井壮さんが
夫婦漫才かの如く簡単に調理できた
ブロッコリーレシピ！
その名も『のりッコリー』
その簡単で美味しい作り方を紹介します！
和田明日香さんの栄養満点！美味しい『のりッコリー』の材料と作り方
和田明日香さんの栄養満点！美味しい『のりッコリー』の材料
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・ブロッコリー １株
・水 １００ml
・みりん 大さじ１と１/２
・醤油 大さじ１と１/２
・焼き海苔 全形２枚
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和田明日香さんの栄養満点！美味しい『のりッコリー』の作り方
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【下準備】
※ブロッコリーを小房に分ける。
１）フライパンに水、みりん、醤油、海苔をちぎっていれる。
２）ブロッコリーを入れて蓋をして２分３０秒蒸し煮にする。
３）蓋を取りブロッコリーと海苔を混ぜ合わせたら完成。
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まとめ
今回は、和田明日香さんのレシピでした。
調理の際に
ブロッコリーを下茹でするわけではないので
栄養素はそのまんま。
蒸している際に出た
ブロッコリーの水分も
最終的にはブロッコリーと海苔に吸収されるので
まん丸栄養素を吸収することができるんです！
食育インストラクターとして活躍している和田さんですが、
お姑さんはあの豪快料理の平野レミさん。
最近は、レミさんの料理路線になりそうな面もありますが
手軽に栄養も取れるこの『のりッコリー』はおすすめです！
ぜひ試してみてくださいね！
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