鶏のつみれの作り方と材料
鶏のつみれの材料
材 料
- 鶏ひき肉 ２５０g
- 塩 ７g
- ソテーオニオン １００g
- (A) 溶き卵 ３０g
- (A) 片栗粉 大さじ２
- (A) 料理酒 大さじ１
- (A) おろし生姜 小さじ１
- (A) しょうゆ １g
- (A) 砂糖 ７g
鶏のつみれの作り方
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下下準備しておく。
※（A)の材料を小さなボウルに合わせておく。
※ソテーオニオンを用意しておく。
[blogcard url="https://jammy-jar-jammy.com/2022/01/31/recipe-how-to-cook-saute-onion/"]
ぐっさん
簡単なソテーオニオンの作り方は、こちらも参考にしてみてください。時短レシピです。
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１鶏ひき肉と塩で練る。
ボウルに鶏ひき肉と塩を入れて粘りが出るまで練る。
ぐっさん
氷水を入れたボウルなどで肉を入れたボウルを冷やしながら練ると、ジューシーな鶏のつみれに仕上がりますよ！
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２調味して、更に練る。
《STEP１》に（A)の合わせ調味料を加えて練る。
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３玉ねぎを加えて練る。
《STEP２》にオニオンソテーを加えてさらに練る。
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完出来上がり！
