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月別アーカイブ：2022年09月

: メイン＆パン•ライス前菜＆おかず

フライパンでも大丈夫！子供も大好き！焼き鳥の作り方

2022/9/25 もも, フライパン, レシピ, 作り方, 焼き鳥, 簡単, 鶏肉

フライパンで焼き鳥を焼くコツは、火を通しすぎないこと。強火で焼くのはほんの一瞬。皮目に焼き色がついたら、もうそこからは、ごく弱火でじっくり火を通していきます。その後は、お酒を加えて蒸し焼きにして、鶏 ...

: 前菜＆おかず料理のコツ&下ごしらえ

【レシピ】サクサクの生地も美味しい！キッシュのためのサクサク生地の作り方とレシピ《パートブリゼ》

2022/10/4 キッシュ, サクサク, パート, ブリゼ, 作り方, 生地, 簡単

サクサク！キッシュの生地　材料と作り方サクサク！キッシュの生地の材料材　料《キッシュの生地（パートブリゼ）》強力粉　　　　g 薄力粉　　　　g バター　　　　g 塩　　　　　　g 水　　　　　 ...

: メイン＆パン•ライス

3つのコツで美味しく仕上げる！ローストポークのレシピと作り方

2022/9/6 コツ, ポーク, レシピ, ロースト, 作り方, 和食, 料理, 洋食, 豚

ローストポークのレシピと作り方ローストポークを美味しく焼き上げるポイントは3つ。（１）砂糖を肉に刷り込む。（２）オーブンで焼くときに肉の下に玉ねぎの輪切りを敷き詰める。（３）オーブンの温度は110度 ...

: 前菜＆おかず

ひじきの煮物のレシピと作り方

2022/9/3 hijiki, seaweed, simmered, おかず, ひじき, レシピ, 作り方, 和食, 料理, 煮物

ひじきの煮物のレシピと作り方ひじきの煮物の材料材料（４人分）ひじき　　　　　　　　　３０g 人参（蒸したもの）　　　５０g こんにゃく　　　　　　　１００gくらいちくわ（小）　　　　　　１本 ...