メイン＆パン•ライス フライパンでも大丈夫！子供も大好き！焼き鳥の作り方
フライパンで焼き鳥を焼くコツは、火を通しすぎないこと。強火で焼くのはほんの一瞬。皮目に焼き色がついたら、もうそこからは、ごく弱火でじっくり火を通していきます。 その後は、お酒を加えて蒸し焼きにして、鶏肉の旨味を目一杯ひき出します。フライパン...
2022-09
メイン＆パン•ライス 
前菜＆おかず 【レシピ】サクサクの生地も美味しい！キッシュのためのサクサク生地の作り方とレシピ《パートブリゼ》
サクサク！キッシュの生地 材料と作り方 サクサク！キッシュの生地の材料 《キッシュの生地（パートブリゼ）》 強力粉 g 薄力粉 g バター g 塩 g 水 g サクサク！キッシュの生地の作り方《パートブ...
メイン＆パン•ライス 3つのコツで美味しく仕上げる！ローストポークのレシピと作り方
ローストポークのレシピと作り方 ローストポークを美味しく焼き上げるポイントは3つ。（１）砂糖を肉に刷り込む。（２）オーブンで焼くときに肉の下に玉ねぎの輪切りを敷き詰める。（３）オーブンの温度は110度の低温で。3つのポイントを押さえることで...
前菜＆おかず ひじきの煮物のレシピと作り方
ひじきの煮物のレシピと作り方 ひじきの煮物の材料 ひじき ３０g 人参（蒸したもの） ５０g こんにゃく １００gくらい ちくわ（小） １本 油揚げ １/２枚 ★だし汁 ...