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本来は、豚肉を使うけど牛肉を使っても美味しく出来る!青椒肉絲の材料と作り方|5つのポイントで解説

青椒肉絲(チンジャオロース)とは… 青椒肉絲(チンジャオロース)に使う肉は、豚肉?それとも牛肉? チンジャオロース、中国語では青椒肉絲。 これは、中華料理のひとつでピーマンと細切りにした肉などを炒めた料理です。 中国では、豚肉を使用するのが...