焼き方

ハンバーグを焼くときは特に決まりというものはありません。表面を焼き上げる理由は、 香ばしく焼き色をつけて風味と見た目をよくする。 肉汁が逃げ出さないように焼き固める。   ハンバーグを焼く時は、薄い小判状にしてから。 まずはじめに、美味しい...