メイン＆パン•ライス フライパンでも大丈夫！子供も大好き！焼き鳥の作り方
フライパンで焼き鳥を焼くコツは、火を通しすぎないこと。強火で焼くのはほんの一瞬。皮目に焼き色がついたら、もうそこからは、ごく弱火でじっくり火を通していきます。 その後は、お酒を加えて蒸し焼きにして、鶏肉の旨味を目一杯ひき出します。フライパン...
前菜＆おかず
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前菜＆おかず 【レシピ】サクサクの生地も美味しい！キッシュのためのサクサク生地の作り方とレシピ《パートブリゼ》
サクサク！キッシュの生地 材料と作り方 サクサク！キッシュの生地の材料 《キッシュの生地（パートブリゼ）》 強力粉 g 薄力粉 g バター g 塩 g 水 g サクサク！キッシュの生地の作り方《パートブ...
前菜＆おかず ひじきの煮物のレシピと作り方
ひじきの煮物のレシピと作り方 ひじきの煮物の材料 ひじき ３０g 人参（蒸したもの） ５０g こんにゃく １００gくらい ちくわ（小） １本 油揚げ １/２枚 ★だし汁 ...
前菜＆おかず だし巻き卵のレシピと作り方
だし巻き卵のレシピと作り方 だし巻き卵の材料 卵 ５個 ★だし汁 ５０cc ★砂糖 大さじ３ ★塩 小さじ1/4 ★醤油 小さじ１ サラダ油 ...
前菜＆おかず 柔らか〜く、中までしっかり味が染みてる大根の煮物の作り方 ３つのコツ
秋口になり肌寒くなると中まで味が染み込んだ大根が恋しくなりますよね。 箸を入れるとすうっと切れる大根。 作り方を少し間違えただけでかたい大根になっちゃう。 僕も学生の頃はよくやっちゃいました。 今回はやわらか〜くしかも中まで味が染みしみ〜の...
前菜＆おかず 超簡単！全部入れて、蓋して２０分！ホックホクかぼちゃの煮物の作り方
カボチャの煮物は、 よく作っていたのですが、 毎回仕上がりが違うんです。 だから、僕にとっては 苦手なレシピだったんだけど コレを試してみたら 完璧なレシピでした。 今回は、簡単にできる 煮崩れしないカボチャの煮物の 作り方をお伝えします！...
グッチの作ってみたよ！ 【めざまし８】のりッコリー（海苔とブロッコリー）の作り方 和田明日香さんレシピ 11月2日
２０２１年１１月２日放送の「めざまし８」和田明日香さんと武井壮さんが夫婦漫才かの如く簡単に調理できたブロッコリーレシピ！その名も『のりッコリー』 その簡単で美味しい作り方を紹介します！ 和田明日香さんの栄養満点！美味しい『のりッコリー』の材...
ブログ•グッチのひとり言 【保存版】ブロッコリーの茎を使った美味しいレシピ と作り方４選！！
ブロッコリーの芯は、食べられる？嘘か本当か？ファイナルアンサー…。正解は！『食べられる！』 僕は、賄いを作るときにブロッコリーの茎とにんじんを使ってきんぴらを作っっていましたがそれ以外の料理を作ろうと思ったことはなかったんですよね！それで、...
ブログ•グッチのひとり言 ブロッコリーの美味しい茹で方 みどり鮮やかに、美味しく茹でるための４つのコツ
ブロッコリーは、茹で過ぎてしまうと食感がなくなりぐちゃっとした感じになり美味しくなくなってしまいます。自分のお気に入りの茹で方をゲットしてこれからのお料理に生かしてみてください！ ブロッコリーを美味しく茹でる４つのコツ ブロッコリーを美味し...