スープ＆サラダ 【今日の一杯】冬至は時短でカボチャと柚子のお味噌汁
12月って、ものすごく忙しいですよね。ご飯の支度もままならないことも…。 そんな忙しい最中に、生のカボチャを使ってお味噌汁なんてあり得ない…。 今回は、前もって作ってあるカボチャの煮物を使って時短でお味噌汁。では、作っていきましょう！ 冬至...
カボチャ
スープ＆サラダ 
今日は何の日？ なぜ、冬至の日にカボチャを食べるのか？
冬にカボチャを食べるという風習は、ご存知かもしれませんが、なぜ冬至の日にカボチャを食べるのでしょうか？ カボチャ旬は、夏じゃないの？ かぼちゃの旬を知っている人であれば、「んっ！？」と首を傾げてしまうかもしれませんが、カボチャの旬は、実は夏...
前菜＆おかず 超簡単！全部入れて、蓋して２０分！ホックホクかぼちゃの煮物の作り方
カボチャの煮物は、 よく作っていたのですが、 毎回仕上がりが違うんです。 だから、僕にとっては 苦手なレシピだったんだけど コレを試してみたら 完璧なレシピでした。 今回は、簡単にできる 煮崩れしないカボチャの煮物の 作り方をお伝えします！...