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ドーナツといえば、僕はサックサクした食感が美味しいオールドファッションが好きなんだけど…   今回は、ふんわり！もっちり！の食感が美味しいドーナツを作ってみたよ〜😋   このドーナツ揚げたてがめっちゃくちゃ美味しいんだぁ😊   今回のレシピは言わば、揚げパン！ というわけで得意のホームベーカリーの登場です！   手で捏ねてもいいんだけど疲れるし時間もかかるし、生地が安定しない…   やっぱり楽しく作るには、ホームベーカリーを大活用！   ってなわけで、一次発酵まではホームベ ...

材料は3つ！フルーツグラノーラ、チョコレート、マシュマロ。これをレンジにかけるだけで簡単なおやつに！ ママ友家族とキャンプに行ったら、マシュマロを温めるとおいしいって聞いたのでマシュマロスイーツにハマりつつあるグッチです😃 どんなものができるのかなぁ？🤔ってネットで色々検索していたらマシュマロとフルグラでシリアルバーができるとか… でもね、僕   実はマシュマロが苦手（笑） 今回は、チョコを入れたらどうなるのかな？と思って実験！！さてさてどうなることか… 材料は3つ！全部混 ...

今朝、信玄餅を食べてる夢を見て急に食べたくなっちゃったんだよね😃でも、わざわざ山梨まで行って買うわけにもいかないから、『作っちゃえっ！！』ってことで、なんとなく信玄餅…を作ってみたよ^_^ まずは、材料探しからだったんだけど上新粉も白玉粉もな〜い！ どんなに探しても豆腐と片栗粉しか見当たらないので、白玉粉で団子を作るイメージで早速開始！ 使う材料は、豆腐、片栗粉、塩、砂糖。これを、滑らかになるまでひたすら混ぜる！ そして、滑らかになったらレンジでチン！してかき混ぜる。 固まってきたら、丸く ...

昨日は、ママ友からの依頼でメロンを使ってフルーツバスケットを作ったよ〜😃メロンに鉛筆で下書きをすれば、案外簡単にメロンでバスケットを作ることができますよ😊時間があったら試してみてくださいね！   メロンでフルーツバスケットを作る　〜フルーツバスケットの作り方〜 まずは、鉛筆を使って切る部分を線でなぞっていくよ。僕は、マスキングテープを使ってアタリをつけてやってみました。 そして、果物ナイフを使ってバスケットの持ち手部分を！😊   次は、中の果肉部分をくり抜く ...

ズバリ！ニラ玉を作るときに納豆を入れると、ふわとろ〜の食感になります！ 昨日、近所の八百屋さんを除いていたらニラが顔を出していたのでつい買っちゃいました。 で、なにを作るかは決めていなかったんだけど、やっぱりニラといえばレバニラだよなぁ…なんて思いつつ。 でもね、うちの家族はレバーが誰も好きじゃないからやっぱりニラ玉になっちゃうんだよね😞 とはいえ、せっかく作るんだから美味しいのを作りたい！ というわけで今日は、ニラ玉に納豆を入れるとどうなるか？ 実験がてら、作ってみましたよ〜。 ふわとろ ...

先日ツイッターを見ていたらなにやら年間１８００パックも消費する人がいるとか…   ってなわけで、僕も『めざせっ！納豆消費年間１８００パック！』 と言ったはいいもののよ〜く考えて見てよ😆 1年365日1日に１パック食べたって３６５個しか消費できないじゃん １８００➗３６５って… 『おいおい、単純計算したって、1日に５パックじゃん😵』 まあ、納豆は体にもいいからとりあえずやってみたよ（笑） でもね、うちの家族納豆の消費率低すぎるから9月8日から初めて、まだ５パック ...