今朝、信玄餅を食べてる夢を見て急に食べたくなっちゃったんだよね😃でも、わざわざ山梨まで行って買うわけにもいかないから、『作っちゃえっ！！』ってことで、なんとなく信玄餅…を作ってみたよ^_^
まずは、材料探しからだったんだけど上新粉も白玉粉もな〜い！
どんなに探しても豆腐と片栗粉しか見当たらないので、白玉粉で団子を作るイメージで早速開始！
使う材料は、豆腐、片栗粉、塩、砂糖。
これを、滑らかになるまでひたすら混ぜる！
そして、滑らかになったらレンジでチン！してかき混ぜる。
固まってきたら、丸く成形して合わせきなこをまぶして出来上がり！
お好みで、黒蜜をかけて食べましょう 🎶
詳しい作り方は、こちらからどうぞ(^ ^)