メイン&パン•ライス 【下ごしらえ】百合根の下処理の方法 百合根の下処理の方法 百合根とは… 百合根とは、百合科の植物の球根の部分。 百合根は、球根の中でも鱗系(りんけい)に分類され 玉ねぎやニンニクと同じ仲間です。 また、鱗系(りんけい)とは、百合の葉の部分が変形したものです。 百合根の下処... 2022.01.09 メイン&パン•ライス料理のコツ&下ごしらえ