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2021年8月

ラディッシュの旬と名産地 水耕栽培でも育てる事ができるのか?

ラディッシュ(二十日大根)の旬と名産地 マサキチ!今日は、何をしておるのじゃ? あっ!可成さん。 野菜を栽培しようと思って。 とくにラディッシュは料理の盛り付けに使うと彩りよく仕上げられるんです。 食感もいいですし。 二十日大根とも呼ばれているラディッシュは、その名の通り、種を植えてから、 20日ほどで収穫できるんです。 ラディッシュは、1年のうちに旬が2回ある比較的珍しい野菜で4月から6月と10 […]

人気のから揚げ カラッとジューシー!鶏モモ肉の唐揚げのレシピ|作り方とコツ

マサキチッ! 今日は、何を用意したのじゃ? 殿っ!今日用意しのものはこちらでございます! ほほう、唐揚げか。 7月のから揚げ合戦がよみがえるのう。 あの時もそれぞれの武将が色々な技を繰り広げておられました。 此度は、そのいいとこ取りのから揚げでございます! 最幸の唐揚げご堪能くださいませ! 鶏もも肉       300g 水         1000ml 塩           20g (B)料理 […]