熟成肉ステーキ専門店 JAMMY JAR JAMMY のグッチです!
今日もハンバーグを練っていたんですが、現状のハンバーグでも好評を得ているんですけど…。もっと美味しくできないかな〜なんて、果てしないこと考えてます。
美味しいハンバーグを作ろうと思ったとき、こだわるとゴールはないものですね(笑)
ハンバーグの肉を練りながら、肉と脂の割合もっといい割合ってないのかな…なんて考えてました。今のところ美味しい割合は、やっぱりこれかな。こちらの記事も参考にしてみてくださいね。
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ハンバーグを作る時は、肉100%で作るのが絶対美味しい!?美味しいハンバーグの比...
熟成肉ステーキ専門店 JAMMY JAR JAMMY のグッチです! 今回は、ハンバーグを作るときの肉の割合についてお話ししますね。 美味しいハンバーグを作ろうと思ったとき、こだわるとゴールはありませ
それでは、またっ!