• グッチのひとりごと 

グッチです。今日も湧き出す!泉のハンバーグ作ってますよ〜!

今日のジャミーなおはなし

肉100%のハンバーグって本当に美味しいの?

熟成肉ステーキ専門店 JAMMY JAR JAMMY のグッチです!

今日もハンバーグを練っていたんですが、現状のハンバーグでも好評を得ているんですけど…。もっと美味しくできないかな〜なんて、果てしないこと考えてます。

美味しいハンバーグを作ろうと思ったとき、こだわるとゴールはないものですね(笑)

ハンバーグの肉を練りながら、肉と脂の割合もっといい割合ってないのかな…なんて考えてました。今のところ美味しい割合は、やっぱりこれかな。こちらの記事も参考にしてみてくださいね。

それでは、またっ!

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